今天兒~來跟大家分享來自長野縣深山裡的黑澤酒造呈現的"冰雪貯藏生原酒"囉~黑澤酒造是位於長野縣千曲川最上游的位置，這意味著什麼呢?酒造位置就跟投資房產一樣~location! location! location! 酒造都希望坐落在取水方便的水源附近，而河川上游是最沒有人為汙染、水質純淨的地方。而這款酒很有趣的地方在於，黑澤酒造在長野縣當地是知名的老牌酒造，堅持使用生酛(ㄔㄨㄞ ˋ)的傳統釀造方式，和一般速釀方式多了將近翻倍的釀造時間。
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